Weinstube
Achkarren im kaiserstuhl
Probst Weinstube
Herzlich Willkommen in der Weinstube !
Die Weinstube öffnete zu Ostern 1962 erstmals Ihre Türen und wurde von Hedwig Probst mit Herzblut Über Jahrzehnte geführt .Als gebürtige Schwäbin von der Alb verstand Sie es geschickt die badische und schwäbische Küche zusammen zu führen und hungrige Wanderer zu beglücken.
Ihr Wissen gab Sie an die nächste Generation weiter und ist der Grundstein und Leitfaden für Omas Küche ohne Firlefanz. Wir bieten Ihnen ein breites Weinsortiment vom Weingut Reiner Probst im klassischen Viertele oder als Zehntele an. Auch wir müssen uns den Herausforderungen stellen und bewegen.
Wir müssen das Rad nicht neu erfinden, jedoch eingetretene Pfade verlassen und neue Wege gehen.
Unsere aktuellen Öffnungszeiten: freitags bis montags ab 17.00 Uhr
Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten nehmen wir gerne entgegen.
Sonnige Grüße aus Achkarren
Probst Weinstube Team
Ein Haus ist nicht schön durch seine Wände,
wohl aber durch gastliche Hände.
Sei hier Gast, sei hier Gast. Wir bedienen ohne Hast
Die Serviette um den Hals, chérie, dass du hier nichts verpasst
Soup du jour in Terrinen, wir sind hier, um dir zu dienen
Versuch’ mal das da, schmeckt vorzüglich.
Lies sie genau, die Karte, sie’s von uns’rer Warte
Sei hier Gast, sei hier Gast, sei hier Gast!
(Die Schöne und das Biest)
Sitzplätze 14 -18
SB LOUNGE – PIA COLADA
GARTENTERRASSE
Sitzplätze 24-36
Sitzplätze 24-30
WEINSTUBE
NEBENZIMMER
Sitzplätze 24 -22
Badisch. einfach. Gut.
Feines aus dem Suppentopf
- Tagessuppe 6.80 €
Rohkost - Frisch vom Acker
- Kleine Salatvariation 7.80 €
Regionale Klassiker
- Wurstsalat I Brot 9.50 €
- Wurstsalat I Brägele 13.50 €
- Bibeleskäs I Brot 9.50 €
- Bibeleskäs I Brägele 13.50
- Badsicher Mix I Brot 9.50 €
- Badsicher Mix I Brägele 13.50 €
Schmäckscht D´Brägele
- Portion Brägele I Zwiebeln. Speck I Spiegelei I Salat 14.90 €
Fleisch vom Naturpark
-
Schweineschnitzel I
Salatvariation 11.50 € - Schweineschnitzel I Brägele Salatvariation 14.90 €
-
Cordon Bleu
Salatvariation 18.50 € - Cordon Bleu I Brägele Salatvariation 18.50 €
Rind mit Deutscher Herkunft
-
Rumpsteak I Zwiebeln I hausgem. Kräuterbutter
Salatvariation 21.50 € -
Rumpsteak I Zwiebeln I hausgem. Kräuterbutter
Pommes Frites Salatvariation 25.50 €
Omas Küche
ohne Firlefanz.
Sasionales Angebot
Feinschmeckersalat
-
Wildkräutersalat Pfifferlinge I Tomate I Gurke I Radiesle
Büffelmozzarella 12.80 € - mit Hähnchenbrustfilet 17.80 €
Frsiche Pfifferlinge
- Frische Pfifferlinge I Brägele I Salat 15.80 €
Alles Tomate
- Tomaten I Büffelmozzarella I Wildkräutersalat 9.80 €
Junges Gemüse .- Unsere Heimat
- Gemüsepfanne I Rigatoni 13.80 €
Omas Kartoffelsalat
-
Maultaschen
abgeschmälzt I Butter I Zwiebeln Kartoffelsalat I Blattsalat 15.80 €
Anti Pasti teller
- Oliven I Artischocken I getr. Tomaten I Auberginen I Schwarzwälder Schinken I Bergkäse 15.20 €
Vegetarier Land
Alles Kohlrabi
- Kohlrabi Schnitzel Bibeleskäse I Brägele 15.80 €
alles Käse
-
gebackener Camembert I Preiselbeeren I
Salatvariation 14.20 €
Badischer Klassiker.
- Bibeleskäs mit Brägele
Pasta Pasta
- mit Gemüse 13.80 €
- mit Pfifferlinge 13.80 €
- mit Pesto I Salat 15.20 €
Badischer Klassiker.
- Bibeleskäs mit Brägele 13.50 €
Schmecken. Fühlen. Genießen.
Naturgarten kaiserstuhl
Schmeck den Süden
Schmecken Sie den Süden Wir „Schmeck den Süden“- Gastronomen heißen Sie im „Ländle“ herzlich willkommen! Gerne servieren wir Ihnen unsere Heimat mit einem Stück saftigen Fleisch, knackigem Gemüse oder fangfrischem Fisch. Jedes unserer „Schmeck den Süden“-Gerichte kochen wir ausschließlich mit Produkten aus unserer Region. Dafür steht der baden-württembergische Löwe, mit dem das Gericht gekennzeichnet ist und dessen Berechtigung jährlich von einer unabhängigen Institution kontrolliert wird.
Frisch auf den Tisch
8.
Ihr persönliches Event
Gerne erstellen wir für Sie ein persönliches Arrangement.
Individuell. Leidenschaftlich. Fachkompetent.
Passend zusammen gestellt zur Jahreszeit und Anlass.
Zum Weingut ..... wird gerade erstellt.
Wir freuen uns auf Sie.
- Weinstube Probst Inh. Marion Probst
- Castellbergstrasse 21 79235 Vogtsburg- Achkarren
- +49 151-72707144
- +49 7662-329
- info@weinstube-probst.de
- Fr - Mo ab 17.00
- Parklätze vorhanden